mercoledì 25 dicembre 2013

pandoro decorato n. 2

con stelle di natale e babbo natale

Purtroppo le foto non sono venute molto bene perché le ho fatte con il cellulare

CONFETTI NATALIZI


 

CON UN PO DOI ZUCCHERO....

Mi sono molto divertita a decorare questi confetti, specie l'albero!





 

 




 







 
 


PANDORO CON PRESEPE

BUON NATALE A TUTTI
Questo è il mio primo pandoro decorato e il risultato non è male


 
Purtroppo come si può notare dalla foto Giuseppe ha ''un problemino'' agli occhi e quindi anche se oggi è giorno di festa ho dovuto operare!!!
 

 

 


Per fortuna l'operazione è riuscita...con grande soddisfazione di tutti gli invitati!!!
 
 BUON NATALE A TUTTI



martedì 10 dicembre 2013

BISCOTTI DI VETRO


PROVE TECNICHE NATALIZIE
 
Quest’anno mi ronzano mille cose in testa, quindi ho deciso di incominciare ora a farne qualcuna!
 




 
Questi biscotti li trovo molto natalizi e potrebbero essere un ‘’buon’’ regalo.
Sarebbero l'ideale per decorare l'albero ma in questo caso bisogna fare un buchetto dove inserire il nastro.

Procuratevi quindi delle caramelle dure colorate….


Veniamo ora alla ricetta: fare una pasta frolla allo yogurt con 300gr farina, 100gr yogurt bianco, 3 cucch olio di semi, 150gr zucchero, 1 uovo, 1 cucch.no lievito, 1 bustina di vanillina. Mescolare lo zucchero con l’uovo poi lo yogurt ed il resto degli ingredienti.
Fare un panetto ben amalgamato ma non lavorarlo troppo, avvolgerlo in pellicola alimentare e farlo riposare in frigo almeno 30’.
Poi stenderlo non troppo sottile e ricavare con le formine le sagome che più piacciono facendo un altro buco al centro dove posizionare successivamente le caramelle.


Metterli su una teglia foderata con carta forno e infornare a 170 pochi minuti.



ATTENZIONE: Non farli scurire dato che una volta sfornati bisogna aggiungerci le caramelle e infornare nuovamente. Lasciarli in forno solo il tempo necessario per sciogliere le caramelle e poi sfornare.