mercoledì 5 febbraio 2014

MINI ROLLS ALLA NUTELLA

da leccarsi i baffi!!!
 
 
Qualche giorno fa ho trovato questa ricetta su un blog francese e ho subito pensato di farla, purtroppo le mie foto sono come al solito un po sfocate, quindi mi scuso ancora una volta!

Ingredienti x la pasta biscotto: 40gr farina, 20gr fecola, 60gr zucchero a velo, 2 uova.

In +: 125gr nutella.

Sbattere le uova con lo zucchero a velo 2’ con le fruste elettriche poi aggiungere farina e fecola e continuare a montare il tutto 3’ affinchè sia soffice.
Versare in teglia 20 x 24cm  foderata di carta forno,  livellare. Riscaldare la nutella x farla più fluida da poterla spargere meglio e incominciare a cucchiaiate a versarla sulla base bianca a zig zag. Infornare 10’ a 160’.
Intanto preparare un altro foglio di carta forno. Sfornare, capovolgere sulla carta preparata e passare sul dolce una mano inumidita, in modo da poter eliminare facilmente la carta forno. Successivamente ricapovolgere e arrotolarlo strettamente. Chiuderlo nella carta forno, far raffreddare e mettere in frigo almeno 2h prima di servirlo tagliandolo a fette.
 

Ideale con una bella tazza di tea bollente…