Qualche giorno fa ho trovato questa ricetta su un blog francese e ho subito pensato di farla, purtroppo le mie foto sono come al solito un po sfocate, quindi mi scuso ancora una volta!
Ingredienti x la pasta biscotto: 40gr farina, 20gr fecola,
60gr zucchero a velo, 2 uova.
In +: 125gr nutella.
Sbattere le uova con lo zucchero a velo 2’ con le fruste
elettriche poi aggiungere farina e fecola e continuare a montare il tutto 3’
affinchè sia soffice.
Versare in teglia 20 x 24cm foderata di carta forno, livellare. Riscaldare la nutella x farla più
fluida da poterla spargere meglio e incominciare a cucchiaiate a versarla sulla
base bianca a zig zag. Infornare 10’ a 160’.
Intanto preparare un altro foglio di carta forno. Sfornare,
capovolgere sulla carta preparata e passare sul dolce una mano inumidita, in
modo da poter eliminare facilmente la carta forno. Successivamente
ricapovolgere e arrotolarlo strettamente. Chiuderlo nella carta forno, far
raffreddare e mettere in frigo almeno 2h prima di servirlo tagliandolo a fette.
Ideale con una bella tazza di tea bollente…
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