martedì 30 dicembre 2014

CIOCCOLATINI CON CREMA AL LIMONCELLO

ARIA DI FESTA

 

Fondere del cioccolato fondente e con un cucchiaino versarlo sulle pareti e sul fondo di pirottini di carta facendolo aderire bene. Mettere in frigo a solidificare.

Intanto preparare la crema di riempimento: Fondere 100gr di cioccolato bianco poi aggiungerci un bicchierino di limoncello e mescolare accuratamente x amalgamare il tutto. Sformare delicatamente i pirottini di cioccolata e versarci la crema fatta. Mettere in frigo.

Preparare infine la stella fondendo del cioccolato fondente e versarlo nelle formine a stella. Mettere in freezer poi sformare.
Assemblare il tutto spalmando sulle punte delle stelle del cioccolato fuso affinchè la stella stia ferma.

 

 

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